Klassískur smakkseðill
Ricottamús
Heimagerð ricottamús, pikkluð vínber, chili-hunang,
fennel, súrdeigsbrauð frá 280 Bakaríi
Kjötbollur í arrabbiatasósu
Kjötbollur, sterk arrabbiatasósa, parmigiano,
súrdeigsbrauð frá 280 Bakaríi
Babaganoush (v)
Eggaldinsmyrja, flatbrauð, salat, vegan feta,
granatepli, pikklaður perlulaukur
•
Osso Buco
Nauta-osso buco, kartöflumús,
rótargrænmeti & rauðvínssósa
Pasta dagsins
Spyrjið þjóninn um pasta dagsins
•
Crema Bruciata
Crème brûlée með ítölsku ívafi,
kardimommur, sítrónubörkur
Gelato
Vanilluís frá Skúbb, 'Vincotto'
vínberjasýróp frá Carpino
Verð fyrir tvo eða fleiri — 7.990 kr. á mann
Grænmetis smakkseðill
Grillaðar paprikur (v)
Paprikur, Extra Virginólífuolía frá Carpino,
Miðjarðarhafskryddblanda
Bakaður Brie
Brie, plómur, hunang, ristaðar möndlur,
súrdeigsbrauð frá 280 Bakaríi
Kúrbítur með fíkjum & stracciatella
Kúrbítur, púrtvínsmarineraðar fíkjur, stracciatella,
basilika, Extra Virgin ólífuolía
•
Caponata (v)
Sikileyskt Caponata, kúskús, vegan feta
& extra virgin ólífuolía frá Carpino
Pasta dagsins
Spyrjið þjóninn um pasta dagsins
•
Crema Bruciata
Crème brûlée með ítölsku ívafi,
kardimommur, sítrónubörkur
Gelato
Vanilluís frá Skúbb, 'Vincotto'
vínberjasýróp frá Carpino
Verð fyrir tvo eða fleiri — 7.990 kr. á mann
Fjölskylduseðill fyrir 5 eða fleiri
3 x brauð og smyrja
Súrdeigsbrauð frá 280 Bakaríi,
þeytt trufflusmjör
3 x Ólífur (v)
Grænar Lucques ólífur,
Extra Virgin ólífuolía frá Carpino
3 x Kjötbollur í arrabbiatasósu
Kjötbollur, sterk arrabbiatasósa, parmigiano,
Súrdeigsbrauð frá 280 Bakaríi
3 x Calamari Fritti
Djúpsteiktur smokkfiskur í Miðjarðarhafs-
kryddblöndu, aioli með gerjaðri sítrónu
2 x Kúrbítur með fíkjum & stracciatella
Kúrbítur, púrtvínsmarineraðar fíkjur, stracciatella,
basilika, Extra Virgin ólífuolía
5 x Crema Bruciata
Crème brûlée með ítölsku ívafi,
kardimommur, sítrónubörkur
7.990 kr. á mann